Oncativo impulsa la genética porcina regional con una alianza estratégica clave
El Clúster de la Cadena Porcina de Oncativo y la empresa Genporc formalizaron un acuerdo estratégico destinado a mejorar la genética porcina regional y fortalecer la calidad de la materia prima que distingue al Salame de Oncativo, producto con Identificación Geográfica.
El convenio, que cuenta con el respaldo de la Agencia Córdoba Competitividad, permitirá a los productores locales acceder a semen porcino de alta performance a precios subsidiados, facilitando la incorporación de líneas genéticas de última generación. La iniciativa apunta a optimizar la eficiencia productiva y elevar la calidad carnicera de los animales, consolidando estándares homogéneos en toda la cadena.
La mirada del Clúster
El presidente del Clúster, José Luis Careggio, destacó el impacto del acuerdo para el sector:
“Este convenio democratiza el acceso a la mejor genética del mercado. Buscamos que todos los productores, sin importar su escala, puedan mejorar sus planteles y garantizar una materia prima uniforme y de calidad superior para la industria del chacinado”.
El aporte técnico
Por su parte, el médico veterinario Guillermo Lloveras, titular de Genporc, subrayó el valor técnico de la alianza:
“Ponemos a disposición herramientas genéticas con altos índices de conversión y calidad. El objetivo es lograr animales más eficientes y con características carniceras ideales para el proceso de elaboración que exige un producto de excelencia”.
Lloveras remarcó además que la articulación con la Provincia reduce barreras de acceso a tecnología y permite un salto competitivo inmediato para los productores de la región.
Ejes centrales del convenio
Genética de avanzada: provisión de material genético de alto rendimiento.
Sustentabilidad económica: precios subsidiados para incentivar la inversión.
Garantía de origen: refuerzo de la calidad que distingue al Salame de Oncativo a nivel nacional.
Con esta alianza, Oncativo reafirma su compromiso con la innovación, el trabajo asociativo y la articulación público-privada para sostener el liderazgo de la cadena porcina en Argentina.
